Nama rektor Universitas Mataram

1. Kolonel M. Jusuf Abubakar (Periode (1968-1974)
2. Kolonel Gatot Suherman (1974)
3. Brigjen CKH Soebiyantyo, SH (1975-1979) dan (1979-1984
4. Ir. M. Qazuini, M.Sc (1984-1988) dan 1988-1993)
5. Dr.Ir. Sri Widodo (1993-1997)
6. Prof. Dr. Dr. Mulyanto (1997-2001)
7. Prof. Ir. H. Mansur Ma’shum (2001-2009)
8. Prof. Ir. Sunarpi, Ph.D. (2009-2017
9. Prof. Dr. Lalu Husni, SH., M.Hum (2017-2022)
10. Prof. Ir. Bambang Hari Kusumo, M.Agr. St., Ph.D